黃燜雞醬料
一、毛哥黃燜雞調料
毛哥黃燜雞調料承襲雲南大理傳統黃燜烹飪精髓，匠心調配而成。成品醬料醬香濃郁醇厚，豆豉風味悠長突出，完美還原大理當地黃燜料理的道地風味。
毛哥黃燜雞調料產品資訊表
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 產品名稱 | 毛哥黃燜雞調料 |
| 產品淨重 | 160 公克 |
| 產品規格 | 160 公克 ×60 袋 / 箱 |
| 產品配料 | 植物油、香辣醬、豆豉、食用鹽、辣椒、味精、泡薑（薑、食用鹽、水）、香辛料、白砂糖、酵母抽提物、食用香精香料、呈味核苷酸二鈉、茶多酚。 |
| 保質期 | 18 個月 |
| 貯存方式 | 請置於陰涼乾燥處 |
營養成分表
| 項目 | 每 100 公克 | 營養素參考值 % |
|---|---|---|
| 能量 | 2048 千焦 | 24% |
| 蛋白質 | 5.8 公克 | 10% |
| 脂肪 | 44.1 公克 | 74% |
| －飽和脂肪 | 9.6 公克 | 48% |
| 碳水化合物 | 18.7 公克 | 6% |
| －糖 | 1.4 公克 | |
| 鈉 | 5960 毫克 | 298% |
毛哥黃燜雞調料產品賣點
1）傳統風味，用料傳承 毛哥黃燜雞調料精選優質豆豉作為核心，搭配辣椒、老壇泡薑等十餘種香辛料，透過黃金比例調配，醬香濃厚、豆豉香氣綿長飽滿。
2）老少皆宜 毛哥黃燜雞醬料精心調校風味，香而不辣，完整保留多層香料香氣，卻不會辛辣刺激，長輩與孩童都能適合食用。
3）葷素皆可，一料多用 單包黃燜雞調料可製作多款家常硬菜，減少多樣備料需求，烹調彈性更高。適用料理包含黃燜排骨、黃燜雞、黃燜牛腩、黃燜豆腐等。
4）道地風味，滿足多元使用需求 堅持「醬香濃郁、香辣適中」核心風味，使用本醬料烹煮料理口感溫潤不嗆辣，符合大眾飲食喜好： 家庭使用者：不需繁複調味，靠這包調料就能輕鬆燉出餐館等級黃燜料理，滿足日常三餐； 餐飲店家：標準化配比讓每一份黃燜菜風味一致，降低廚師操作門檻，提升出餐速度； 批發 / 零售業者：豐富家常調味品類，契合消費者追求「簡便又正宗」的調味需求。
四、毛哥黃燜雞調料使用方法
將約 1.25 公斤雞肉洗淨切塊備用； 鍋中倒入約 150 公克植物油燒熱，放入雞塊與適量本品拌炒均勻； 加入約 1 公升清水，大火煮滾後轉中小火加蓋燜煮，雞肉熟透後收乾湯汁即可盛盤食用。
毛哥品牌簡介
毛哥實業集團為新式現代農業綜合開發產業集團，業務橫跨農業種植、農產加工、調味料研發生產銷售、農業觀光、餐飲連鎖經營。 深耕調味料產業二十餘年，產品外銷二十餘國；年產優質泡菜 13.5 萬噸、調味料與即食小菜 3 億袋。
集團旗下設有 4 座生產工廠、1 間貿易公司、1 間餐飲企業，擁有 60000 平方公尺標準化食品加工廠區、50000 平方公尺泡菜專屬加工基地。
熱門標籤: 毛哥黃燜雞調料,複合調味料